As Astúrias são também o paraíso alimentar. Afinal, isto é Espanha e a comida para um espanhol é uma fonte de orgulho, uma forma de viver, é central para a sua identidade.

Aqui, apresentamos algumas dicas e sugestões de experiências únicas e extraordinárias que podem ser acrescentadas ao seu itinerário nas Astúrias. Estas experiências permitir-lhe-ão desfrutar de diferentes pratos tradicionais e dos costumes locais de uma forma verdadeiramente autêntica.

Visitar as Astúrias e não comer uma Fabada é como ir a Covadonga e não ver a Santina. Quase todos os restaurantes oferecem esta iguaria feita de feijão e outros ingredientes que variam de acordo com o seu gosto, tais como chouriço, carne de porco, etc. É claro que, se for um foodie, existem outras especialidades locais: ostras, mariscos variados, carne ...bem , a lista continua ...

A cidra é a bebida asturiana por excelência. Sabia que o Principado das Astúrias é responsável por 80% da produção de sidra em Espanha?  Se quiser descobrir como é feita a sidra, a melhor maneira é visitar qualquer um dos muitos llagares (caves onde as maçãs são esmagadas para fazer sidra) da região. Poderá ver pomares de maçã e aprender os métodos tradicionais de cultivo de maçã e terá a oportunidade de provar uma refeição típica (sidra com produtos como ovos cozidos, chouriço, omeletes, pastelaria salgada, queijo...).

Visite o Museu da Cidra em Nava, não muito longe de Oviedo.

Entre numa casa de sidra, sinta o ambiente em que os locais socializam e partilham momentos inesquecíveis, enquanto comem e bebem.

Visite uma das grutas de queijo. Para além da sidra, as Astúrias é bem conhecida como a capital dos queijos. De uma lista de mais de 40 variedades, um dos queijos mais famosos aqui é Cabrales. O queijo é feito a partir de uma mistura de leite de vaca, ovelha e cabra, envelhecido durante dois a três meses em grutas subterrâneas de queijo no Parque Natural dos Picos de Europa. O passeio termina com uma degustação.

Quaisquer que sejam os seus interesses e gostos, estas sugestões irão enriquecê-lo culturalmente e acrescentar mais sabor ao seu itinerário. Estamos à sua disposição para criar o seu itinerário. Contacte-nos!