Asturien ist auch ein Paradies für Feinschmecker. Schließlich sind wir hier in Spanien und das Essen ist eine Quelle des Stolzes für die Spanier, eine Lebensart, ein zentraler Bestandteil ihrer Identität.

Im Folgenden stellen wir Ihnen einige Tipps und Vorschläge für einzigartige und außergewöhnliche Erlebnisse vor, die Sie in Ihren Reiseplan für Asturien aufnehmen sollten. Diese Erlebnisse ermöglichen es Ihnen, verschiedene traditionelle Gerichte und die lokalen Bräuche auf authentische Art und Weise zu genießen.

Asturien zu besuchen und keine Fabada zu essen ist so, als würde man nach Covadonga fahren und die Santina nicht sehen. Fast alle Restaurants bieten diese Delikatesse an, die aus asturischen Fabes (Bohnen) und anderen Zutaten wie Chorizo oder Schweinefleisch zubereitet wird, je nach Geschmack. Wenn Sie ein Feinschmecker sind, gibt es natürlich noch andere lokale Spezialitäten: Austern, Meeresfrüchte und Schalentiere, Fleisch ... die Liste ließe sich beliebig fortsetzen ...

Cidre ist das asturische Getränk schlechthin. Wussten Sie, dass 80 % des spanischen Apfelweins im Principado de Asturias hergestellt wird?  Wenn Sie wissen wollen, wie Apfelwein hergestellt wird, besuchen Sie am besten eine der vielen llagares (Keltereien, in denen die Äpfel zu Apfelwein gepresst werden) in der Region. Sie können die Apfelplantagen besichtigen und sich über die traditionellen Methoden des Apfelanbaus informieren. Sie haben auch die Möglichkeit, eine typische Mahlzeit zu probieren (Apfelweinverkostung mit Produkten wie hart gekochten Eiern, Chorizo, Omeletts, herzhaftem Gebäck, Käse...).

Besuch des Apfelweinmuseums in Nava, nicht allzu weit von Oviedo entfernt.

Erleben Sie die Atmosphäre in einem Apfelweinhaus, wo sich die Einheimischen treffen und bei Essen und Trinken unvergessliche Momente teilen.

Besuchen Sie eine der Käsegrotten. Neben dem Apfelwein ist Asturien auch als die Hauptstadt des Käses bekannt. Unter den mehr als 40 Käsesorten ist der Cabrales eine der bekanntesten. Der Käse wird aus einer Mischung von Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch hergestellt und reift zwei bis drei Monate lang in unterirdischen Käsehöhlen im Naturpark Picos de Europa. Die Tour endet mit einer Verkostung.

Was auch immer Ihre Interessen und Vorlieben sind, diese Vorschläge werden Sie kulturell bereichern und Ihre Reise aufpeppen. Wir stehen Ihnen gerne zur Verfügung, um Ihre Reiseroute zu gestalten. Kontaktieren Sie uns!