Sanfte grüne Hügel mit Bauernhöfen, eine atemberaubend schöne Felsenküste, eine alte Sprache, eine starke baskische Identität und das wohl beste Essen Spaniens.
Innovation und Exzellenz gelten auch für die Haute Cuisine im Baskenland, das die höchste Pro-Kopf-Dichte an Restaurants mit Michelin-Sternen weltweit aufweist. Mit fast 40 mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants ist die Region Euskadi eines der besten Reiseziele für Feinschmecker auf der ganzen Welt. Und wir haben eine Überraschung für Sie: Obwohl viele Sternerestaurants teuer sein können, kosten die Restaurants im Baskenland in der Regel viel weniger als an anderen Orten der Welt.
Aber wenn es ums Essen geht, beschränkt sich das Baskenland nicht auf die Haute Cuisine.
Pintxos-Bars (baskische Tapas-Bars) wetteifern darum, die besten und kreativsten Tapas zu haben. In den Restaurants an der Küste wird der beste gegrillte Fisch aus dem Atlantik serviert, und in den Dörfern auf dem Land glänzen einfache Rezepte mit den Aromen der Bergwelt. Das Baskenland bietet Pilze aus dem Wald, Schafskäse, frisches Gemüse, Dry-Aged-Rindfleisch, handwerklich hergestellten Apfelwein und den lokalen Weißwein Txakoli.
Kommen Sie, wir nehmen Sie mit auf ein einzigartiges Abenteuer:
- Besuchen Sie lokale Märkte und lernen Sie, wie man "Pintxos" zubereitet.
- Das Baskenland hat eine der höchsten Anzahl von Michelin-Sternen in der Welt. Sind Sie bereit? Ihr Tisch wartet schon auf Sie!
- Kommen Sie und entdecken Sie die Region Rioja. Die Farben ihrer Landschaften, ihre Geschichte, das Leben ihrer Menschen, alles ist untrennbar mit dem Wein verbunden. Möchten Sie in die unterirdischen Keller eines mittelalterlichen Dorfes eintauchen? Außergewöhnliche Weine probieren? Die Leidenschaft einer Familie teilen?
- "Weinarchitektur" - Weltberühmte Architekten haben ihren Beitrag zur Förderung der Weinkultur geleistet, indem sie moderne und avantgardistische Weinkeller entworfen haben: Jesús Marino Pascual, der französische Architekt Philippe Maziéres, Santiago Calatrava und Frank O. Gehry.
- Lassen Sie sich in eine der wunderbaren Weinkellereien entlang der Txakoli-Route treiben. Jeder Winkel dieser Kellereien birgt die Geheimnisse dieses traditionellen Weins.
- Probieren Sie handwerkliche baskische Produkte in der Familienkellerei eines traditionellen Wurstherstellers.
Das Ergebnis ist eine authentische Erfahrung, die mit anderen Erlebnissen kombiniert und an Ihr eigenes Tempo angepasst werden kann. Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen!
FÜR GASTRONOMIE- UND WEINLIEBHABER
