"Quando me apercebi que voltaria a ver esta luz todas as manhãs, não conseguia acreditar na sorte que tinha". Henri Matisse

Situada no sudeste da França, na fronteira com a Itália e o Mar Mediterrâneo, Provença - Alpes - Côte d‘Azur é uma das regiões mais evocativas e cativantes da Europa, transportando-nos para uma viagem que todos desejam. A região é uma sinfonia para todos os sentidos, com tanto para admirar, olhar, cheirar, ouvir, e provar.

Quando se põe os olhos nas suas encantadoras aldeias, no seu magnífico património romano, nas suas paisagens pitorescas, nos seus encantadores campos de lavanda sem fim e nas suas costas de mar turquesa, sente-se como se tivesse sido transportado para um romance francês ou para uma das magníficas pinturas de Paul Cézanne ou Vicent Van Gogh.

De meados de Junho até ao início de Agosto, toda a zona rural explode com lavanda, enchendo o ar com o cheiro doce e familiar. Mas há outros aromas concorrentes, tomilho selvagem e rosmaninho misturados com o cheiro doce do pinheiro. Todo este cheiro pode segui-lo até ao dia seguinte ou à aldeia seguinte e misturar-se com outros cheiros evocativos, tais como o pão fresco do forno.

Finalmente, descobrirá uma deliciosa cozinha e mercados sedutores oferecendo uma selecção de frutas, vegetais e guloseimas do sul como azeitonas, queijos, tapenade e mel de lavanda - um paraíso para os amantes de comida e de vinho.